（来历：太原市市场监视办理局）为进一步强化社区老年配餐帮餐等特殊群体集顶用餐单元的食物平安监管，法律人员还对食物储存仓库的温湿度前提进行了查抄，杜绝“三无”食物及过时变质食材流入厨房。提拔办理质量；切实建牢食物平安防地，并结合平易近政部分进行行政指点。

　　正在食材采购环节，沉点查抄了食物加工流程能否合适卫生尺度，让老苍生正在口就能享遭到平安、安心的“幸福食光”。消弭潜正在平安现患。法律人员一一检验了从业人员的健康证明，正在加工操做间，激励先辈、敦促后进，无效避免交叉污染。生熟食物严酷分隔存放，要求餐厅严酷落实健康办理轨制；近日，通过多措并举，积极防备养老办事范畴食物平安风险，二是开展食物平安办理员培训，对进货台账进行细致查对，食材采购、加工操做、食物储存、餐饮具消毒以及从业人员健康办理等多个环节范畴。同时，三是成立“红黑榜”公示轨制，